Wina bia艂e - wytrawne

Bia艂e wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze sk贸rk膮 ( czyli wino bia艂e mo偶e r贸wnie偶 powstawa膰 z czerwonych winogron ) i kt贸rego poziom cukru resztkowego jest mniejszy ni偶 4 g/L. Bia艂e wina wytrawne to najszerzej wyst臋puj膮cy rodzaj win bia艂ych.聽

Je艣li chodzi o strefy upraw to dobre bia艂e wina wytrawne produkowane s膮 w strefach gdzie jest kr贸tszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciep艂o i amplitudy temperatur pomi臋dzy noc膮 a dniem s膮 du偶e ( co wzbogaca aromatyczno艣膰 tych win ).

Do produkcji win bia艂ych wytrawnych u偶ywa si臋 kilku tysi臋cy szczep贸w z czego najwi臋ksze znaczenie maj膮: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( ma艂o znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris.聽

W Polsce uprawia si臋 du偶o rozmaitych odmian聽winoro艣li daj膮cych bia艂e wina wytrawne. Opr贸cz winoro艣li szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) bia艂e wina wytrawne produkowane s膮 z tzw. hybryd lub wy偶ej stoj膮cych w hierarchii PIWI ( niemiecki skr贸t oznaczaj膮cy winoro艣l odporn膮 na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafi膮 w r臋kach dobrego enologa dawa膰聽dobre bia艂e wina wytrawne.

Jest 6 produkt贸w.

Pokazano 1-6 z 6 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Pinot Gris
  • Dost臋pno艣膰: Niedost臋pne

Pinot Grigio Marchese della Torre 2020

Chwilowo niedost臋pny

39,00 z艂 Cena

Pinot Grigio St. Michael Eppan 2020

Chwilowo niedost臋pny

69,00 z艂 Cena

Pinot Gris Winnice Jaworek 2021

Chwilowo niedost臋pny

89,00 z艂 Cena

Domaines Schlumberger Les Princes Abb茅s Pinot Gris Alsace AOP 2020

Chwilowo niedost臋pny

121,00 z艂 Cena

Pinot Gris Albert Mann Cuvee Albert 2017

Chwilowo niedost臋pny

159,00 z艂 Cena

Pinot Gris Grand Cru Hengst Albert Mann 2016

Chwilowo niedost臋pny

189,00 z艂 Cena