białe

Wino białe powstaje najczęściej z białych winogron ale nie zawsze ( przykładem może być szampan kategoryzowany jako wina białe ale powstaje z Pinot Noir ). Główna różnica przy produkcji wina białego, w odróżnieniu od wina czerwonego, polega na bezpośredniej fermentacji soku z winogron bez maceracji skórek. 

Wina białe dzielimy na wina białe wytrawnewina białe półwytrawnewina białe półsłodkie i wina białe słodkie. Powszechnie określamy białe wino jako wytrawne jeżeli zawartość cukru nie przekracza 4 gramów. Białe wina wytrawne mogą mieć również zawartość cukru nawet do 9 gramów ale wtedy całkowita kwasowość wyrażona w gramach kwasu winowego na litr wynosi nie więcej niż 2 gramy poniżej zawartości cukru resztkowego .


Oferujemy w naszym sklepie również wina białe półwytrawne gdzie zawartość cukru nie przekracza 18 gramów na litr.

Następną kategorią jaką chcemy zaoferować to wina białe półsłodkieWino białe półsłodkie zawiera między 18 a 45 gramów cukru.

Wino białe słodkie to wino o zawartości cukru powyżej 45 gramów.

Przykładowe szczepy dające białe wina wytrawne to: sauvignon blanc, chardonnay, trebbiano czy macabeo. Białe wina półwytrawne na naszej stronie to często rieslingi, gewurztraminery i hiszpański airen lub pinot gris. Poszukując win w kategorii : białe wina półsłodkie polecamy wybrać w naszym sklepie muskat lub rieslinga. Jakościowe wino białe słodkie to np.sauternes ( semillon + sauvignon blanc ) lub tokaj ( szczepy furmint i harslevelu ) Obecnie popularne w naszym sklepie są białe wina wegańskie, gdzie podczas winifikacji producent nie używa środków pochodzenia odzwierzęcego, wina bio/organiczne i wina naturalne

białe

białe

Jest 6 produktów.

Pokazano 1-6 z 6 pozycji

Aktywne filtry

  • Pojemność: 375 ml

Monbazillac 'Jour de Fruit'

Monbazillac 'Jour de Fruit' 2013

Chwilowo niedostępny

48,00 zł Cena

Szlachetny Zbiór Winnica...

Szlachetny Zbiór Winnica Turnau 2019

Dostępny

79,00 zł Cena

Rotgipfler-Zierfandler...

Rotgipfler-Zierfandler Beerenauslese Auer 2017

Chwilowo niedostępny

95,00 zł Cena

Dr Loosen Erdener Treppchen Riesling Auslese 375 ml

Dr Loosen Erdener Treppchen Riesling Auslese 375 ml 2016

Dostępny

139,00 zł Cena

Vin Santo Felsina

Vin Santo Felsina 2007

Chwilowo niedostępny

199,00 zł Cena

Eiswein Gruner Veltliner...

Eiswein Gruner Veltliner Schloss Gobelsburg 2018

Dostępny

275,00 zł Cena