Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
Primitivo to odmiana winorośli, z której otrzymuje się czerwone, ciemne i pełne wina. Uważa się go za protoplastę Zinfandela, lub szczep tożsamy.
Bierze swój początek we włoskiej Apulli skąd wyemigrował w XIX w. do USA (Kalifornia), gdzie obecnie jest najważniejszym i najwartościowszym szczepem. Równie ważną rolę Primitivo odgrywa w Apulii, gdzie ma własną apelację — Primitivo di Manduria. Daje tu wina najwartościowsze, a to dzięki tamtejszej strukturze glebowej i mikroklimatowi. Są to wina mocno pieprzne z charakterystycznym dla siebie słonym posmakiem. W innych regionach Włoch, np. w Kampanii jest mieszany, a raczej stosowany jako dodatek do Negroamaro — swojego starszego brata i jest uważany za szczep pozbawiony elegancji, bogactwa. Primitivo może dawać przy odpowiednio niskich zbiorach i wysokich temperaturach (a takie lubi) wina potężne o dużej zawartości alkoholu (nawet 14% lub wiecej), z ziołowo-owocowymi akcentami. Starzony w beczce tylko zyskuje, pozyskując nowe aromaty, np. tytoniu.
Wino Primitivo wyróżnia się wyjątkowo łagodnym smakiem, przez co przypada do gustu wielu miłośnikom win. Jego wyjątkowy charakter wynika ze słodkiego owocowego aromatu, niskiej kwasowości i delikatnej nuty przypraw. Wino Primitivo, choć zaskakuje intensywnością, jaką oferuje w każdym łyku, to jednocześnie utrzymuje delikatność słodyczy owoców. Można w nim zauważyć aromat dojrzałych owoców, wiśni, śliwki, czarnej porzeczki, a jednocześnie delikatne przyprawy, które tworzą wyjątkowy posmak.
Jeżeli chodzi o zapach wina, to Primitivo nie tylko smakuje, ale również pachnie dojrzałymi owocami — można w nim wyczuć śliwkę, czereśnię, czy wspomniane już czarne porzeczki. Do tego dochodzą nuty kawy i oliwek, a w przypadku win dojrzewających w beczce — wanilia i czekolada.
Primitivo to wino, które doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, jednak jego smak najlepiej wybija się, gdy towarzyszy daniom, w których główną rolę odgrywają soczyste sosy pomidorowe, zwłaszcza te o wyraźnym i delikatnie słodkim aromacie. Czerwone wino Primitivo pasuje do potraw, jak na przykład pizza czy burger, jednak można podać je w towarzystwie czerwonego mięsa, dziczyzny i pikantnych przystawek. Świetnie komponuje się również z twardymi i dojrzałymi serami.
Nasza oferta obejmuje zarówno wytrawne wina Primitivo, które zachwycają swoją intensywnością, jak i również wina półwytrawne, które posiadają zbalansowany smak. Nie brakuje również win słodkich, które pozostawiają na podniebieniu delikatny i owocowy posmak. Kolekcja win Primitivo trafia w różne gusta i oczekiwania wielbicieli tego szczepu. Odkryj bogactwo smaków i aromatów w naszym asortymencie!
Jest 13 produktów.
Aktywne filtry
Włochy
Apulia
półwytrawne
Primitivo
Wino ze ścisłego obszaru DOC Primitivo di Manduria rozciągajacego się na wzgórzach i równinach...
Włochy
Apulia
wytrawne
Primitivo
Murgijskie Primitivo, jeden z najstarszych i najszlachetniejszych szczepów Apulii. Sprowadzony...
Włochy
Apulia
wytrawne
Primitivo
Trzem kuzynkom udało się stworzyć "na 6 rąk" niezwykle ekspresyjne, owocowo-pikantne i...
Włochy
Apulia
wytrawne
Primitivo
Śliwkowo-morwowe, Manduryjskie Primitivo o nieco ewoluowanym aromacie przypraw, runa leśnego i...
Włochy
Apulia
wytrawne
Negroamaro
Primitivo
Jednym z najbardziej uznanych przez krytykówwin czyli AMATIVO, kupaż dwóch najważniejszych...
Włochy
Apulia
wytrawne
Primitivo
Kultowe już primitivo - absolutna czołówka tej apelacji. Jesteś fanem primitivo...a nie...
Włochy
Apulia
wytrawne
Primitivo
Trzy kuzynki, Elise, Francesca i Maria z A6mani, postawiły sobie za cel "zbudowanie"...
Włochy
Apulia
wytrawne
Primitivo
Jedno z najlepszych primitivo na rynku polskim - w roczniku 2016 zwyciężyło w panelu...
Włochy
Apulia
wytrawne
Malvasia Nera
Negroamaro
Montepulciano
Sangiovese
Primitivo Di Manduria
Ideą było stworzenie wielkiego wina z połączenia pięciu autochtonicznych odmian z południowych...
Włochy
Apulia
słodkie
Primitivo
Primitivo nawet wytrawne smakuje całkiem słodko, co dopiero wersja słodkiego nektaru ze...
Włochy
Apulia
wytrawne
Primitivo
Znacie już nasz przebój Primitivo Feudo Badala. Oto jego drugie wcielenie, jeszcze więcej...
Włochy
Apulia
wytrawne
Primitivo
W innej epoce ogniska były rozsiane po nocnym krajobrazie Apulii podczas chłodniejszych...
Włochy
Apulia
wytrawne
Primitivo
Jedno z najlepszych primitivo na rynku polskim - w roczniku 2016 zwyciężyło w panelu...
Dostępny
