Malbec, to czerwony szczep winorośli, który zwany jest również Cot. Wywodzi się z Bordeaux, gdzie jednak jego uprawa zanika. Przyniósł za to szczególnie sławę Argentynie, gdzie uprawia się go najwięcej. Argentyńskie wina Malbec słyną z głębokości koloru, a także intensywnego bukietu smaków i aromatów, na który składają się owoce, takie jak czarne jagody, śliwki, czy dojrzałe wiśnie.
Czytaj więcej
Charakterystyka wina Malbec
Wino Malbec daje ciemne, gęste wino o dużej ilości garbników, co w połączeniu z owocowością charakterystyczną dla Nowego Świata daje naprawdę przyjemne wina. Można w nich znaleźć aromaty śliwek i dymu. Poza Bordeaux uprawia się go obecnie głównie w Cahors (Francja Południowo-Zachodnia) gdzie stanowi zasadniczą część upraw, oraz w Langwedocji. Jest tam używany głównie do kupażu.
Intensywny smak i aromat
Ciemne wino Malbec wyróżnia się charakterystycznymi i intensywnymi nutami smakowymi i aromatycznymi, które sprawiły, że jest on jednym z najbardziej rozpoznawalnych szczepów. Najbardziej charakterystycznym aromatem tego wina jest intensywna nuta śliwki, która nadaje mu głęboki, a zarazem owocowy charakter. Koneserom wina nie umkną subtelne nuty czereśni i pieprzu, które wzbogacają smak. W zależności od regionu uprawy, wino Malbec może oferować różne aromaty. Wina pochodzące z chłodniejszych rejonów upraw mogą wyróżniać się cierpkim smakiem, natomiast w warunkach klimatycznych bardziej sprzyjających dojrzewaniu winogron, Malbec staje się bardziej owocowy. Wino to może mieć różne oblicza, dlatego przypadnie do gustu miłośnikom różnorodnych win. Z czym komponuje się ono najlepiej?
Do czego pasuje wino Malbec?
Ze względu na intensywność smaków i charakterystyczne aromaty, wino Malbec doskonale współgra z różnorodnymi potrawami. Szczególnie dobrze pasuje ono do mięs, takich jak dziczyzna, soczysty stek czy baranina, gdzie podkreśla smak mięs dzięki owocowym, śliwkowym i lekko dymnym nutom. Wino to dobrze uwydatnia także smak ciężkich serów, w tym cheddara, goudy oraz roqueforta.
Odkryj wina w naszej ofercie
Nasz asortyment win spełni oczekiwania wielu klientów, a wszystko ze względu na różnorodność oferty. Dostępne są wina Malbec w różnych przedziałach cenowych, pochodzące z najróżniejszych regionów Argentyny, Francji i wielu innych krajów. Nie brakuje również propozycji dla zwolenników win organicznych. Wino o intensywnym owocowym posmaku i jedwabistej strukturze dobrze sprawdzi się jako partner do dań przy stole, dlatego warto je wybrać. Zapraszamy do sprawdzenia oferty!
Dostępny
