Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
Pinot Noir to jeden z bardziej prestiżowych odmian winorośli, który ceniony jest za delikatny, a zarazem złożony smak. Stanowi on jednak jeden z najtrudniejszych w uprawie szczepów, który jest podatny na choroby i wymaga idealnych warunków klimatycznych. Aktualnie można wyróżnić ponad setkę mutacji i pochodnych tej odmiany, a wśród nich znajdują się takie szczepy jak: pinot gris, pinot blanc, pinot meunier i chardonnay.
Pino Noir to szczep z bogatą i długą historią — określa się, że początki uprawy wina Pinot Noir sięgają dwóch tysięcy lat wstecz. Jego ojczyzną, i tam udaje się najlepiej, jest oczywiście Francja. Uprawiany jest w regionie Burgundii, Alzacji oraz w Szampanii. Szczep nie ma jednego charakterystycznego aromatu, w zależności od miejsca i dojrzałości wina może dawać zupełnie odmienne bukiety — powodując, iż istotnego znaczenie nabiera "terroire" - szczególnie w Burgundii. W Niemczech Pinot Noir funkcjonuje pod nazwą "Spätburgunder" i daje wina bardzo delikatne w kolorze. We Włoszech uprawiany jest głównie w północnych regionach, gdzie znany jest jako "Pinot Nero". Kwitnie i dojrzewa wcześnie — nadaje się zatem do umiarkowanie chłodnych miejsc. Daje wina o delikatnym zabarwieniu i sporej zawartości tanin, ze względu na podatność na szarą pleśń i choroby grzybowe preferuje przepuszczalną glebę. Pinot Noir jest szczepem bardzo podatnym na mutacje — zaledwie w samej Francji istnieje ponad 50 oficjalnie opisanych klonów tej winorośli.
Wino Pinot Noir to mocne doświadczenie smakowe i aromatyczne, które rozpoczyna się od intensywnych nut truskawek, malin i wiśni. W winach starszych, które dojrzewają w beczkach, pojawiają się dodatkowe warstwy smakowe i aromatyczne, takie jak wanilia, grzyby, przyprawy korzenne i suszone kwiaty hibiskusa.
Ze względu na niską zawartość tanin oraz wysoką kwasowość, Pinot Noir warto podawać z delikatnymi mięsami, takimi jak pieczone kaczki, gęsi oraz dzikie ptactwo. Takie połączenie zrównoważy smak potrawy i wydobędzie z wina to, co w nim najlepsze. Pinot Noir doskonale współgra również ze stekiem z tuńczyka czy grillowanym łososiem. Doskonale podkreśla smak pasztetów, a także średnio dojrzewających serów.
Nasz asortyment Pinot Noir obejmuje wina półwytrawne, wytrawne oraz półsłodkie. W ofercie dominują zdecydowanie wina francuskie i nie ma w tym nic dziwnego — to właśnie stamtąd pochodzą najlepsze wina z tego szczepu. Nie brakuje jednak win z innych krajów, cieszących się równie dużą popularnością. Bez względu na to, czy preferujesz lekkie i owocowe, czy bardziej pełne i złożone wina, nasza oferta zapewnia różnorodność, która trafi w Twoje gusta smakowe.
Jest 8 produktów.
Aktywne filtry
USA
Kalifornia
wytrawne
Pinot Noir
Kalifornijski Pinot Noir, wiśniowy w kolorze i smaku, choć jeżyn i malin również tu nie...
USA
Kalifornia
wytrawne
Pinot Noir
Pinot Noir ze wschodniej części hrabstwa Monterey w Kalifornii, pełnego mglistych poranków i...
USA
Kalifornia
wytrawne
Pinot Noir
Uwodzicielskie Pinot Noir znad zatoki Monterey, pełne malin i soczystości, która powala na...
USA
Kalifornia
wytrawne
Pinot Noir
Rod Strong był jednym z pionierów uprawy Pinot Noir w Russian River Valley. W 1968 r. zasadził...
USA
Kalifornia
wytrawne
Pinot Noir
Hrabstwo Sonoma to jeden z najlepszych regionów do uprawy światowej klasy Pinot Noir. Clines...
USA
Kalifornia
wytrawne
Pinot Noir
Monterey to kraina Pinot Noir. Jak żartuje producent 'winorośl, pogoda i gleba spiskują, aby...
USA
Oregon
wytrawne
Pinot Noir
Oregon to nowa Mekka upraw Pinot Noir nie tylko na poziomie USA ale już światowym.
USA
Kalifornia
wytrawne
Pinot Noir
Pinot Noir od nowoświatowego klasyka, połączenie siły kalifornijskich i elegancji francuskich...
Dostępny