Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
Pinot Noir to jeden z bardziej prestiżowych odmian winorośli, który ceniony jest za delikatny, a zarazem złożony smak. Stanowi on jednak jeden z najtrudniejszych w uprawie szczepów, który jest podatny na choroby i wymaga idealnych warunków klimatycznych. Aktualnie można wyróżnić ponad setkę mutacji i pochodnych tej odmiany, a wśród nich znajdują się takie szczepy jak: pinot gris, pinot blanc, pinot meunier i chardonnay.
Pino Noir to szczep z bogatą i długą historią — określa się, że początki uprawy wina Pinot Noir sięgają dwóch tysięcy lat wstecz. Jego ojczyzną, i tam udaje się najlepiej, jest oczywiście Francja. Uprawiany jest w regionie Burgundii, Alzacji oraz w Szampanii. Szczep nie ma jednego charakterystycznego aromatu, w zależności od miejsca i dojrzałości wina może dawać zupełnie odmienne bukiety — powodując, iż istotnego znaczenie nabiera "terroire" - szczególnie w Burgundii. W Niemczech Pinot Noir funkcjonuje pod nazwą "Spätburgunder" i daje wina bardzo delikatne w kolorze. We Włoszech uprawiany jest głównie w północnych regionach, gdzie znany jest jako "Pinot Nero". Kwitnie i dojrzewa wcześnie — nadaje się zatem do umiarkowanie chłodnych miejsc. Daje wina o delikatnym zabarwieniu i sporej zawartości tanin, ze względu na podatność na szarą pleśń i choroby grzybowe preferuje przepuszczalną glebę. Pinot Noir jest szczepem bardzo podatnym na mutacje — zaledwie w samej Francji istnieje ponad 50 oficjalnie opisanych klonów tej winorośli.
Wino Pinot Noir to mocne doświadczenie smakowe i aromatyczne, które rozpoczyna się od intensywnych nut truskawek, malin i wiśni. W winach starszych, które dojrzewają w beczkach, pojawiają się dodatkowe warstwy smakowe i aromatyczne, takie jak wanilia, grzyby, przyprawy korzenne i suszone kwiaty hibiskusa.
Ze względu na niską zawartość tanin oraz wysoką kwasowość, Pinot Noir warto podawać z delikatnymi mięsami, takimi jak pieczone kaczki, gęsi oraz dzikie ptactwo. Takie połączenie zrównoważy smak potrawy i wydobędzie z wina to, co w nim najlepsze. Pinot Noir doskonale współgra również ze stekiem z tuńczyka czy grillowanym łososiem. Doskonale podkreśla smak pasztetów, a także średnio dojrzewających serów.
Nasz asortyment Pinot Noir obejmuje wina półwytrawne, wytrawne oraz półsłodkie. W ofercie dominują zdecydowanie wina francuskie i nie ma w tym nic dziwnego — to właśnie stamtąd pochodzą najlepsze wina z tego szczepu. Nie brakuje jednak win z innych krajów, cieszących się równie dużą popularnością. Bez względu na to, czy preferujesz lekkie i owocowe, czy bardziej pełne i złożone wina, nasza oferta zapewnia różnorodność, która trafi w Twoje gusta smakowe.
Jest 7 produktów.
Aktywne filtry
Nowa Zelandia
Nelson
wytrawne
Pinot Noir
Old Coach Road to wybór win charakterystycznych dla regionu, łatwe do picia i dobre na każdą...
Włochy
Emiglia Romana
wytrawne
Pinot Nero
Wino strukturalne nadające się do długiego leżakowania, Casè Riva del Ciliegio to Pinot Noir o...
Australia
Adelaide Hills
wytrawne
Pinot Noir
Cudownie soczyste i przede wszystkim zabójczo pyszne Pinot Noir z Adelaide Hills od...
Australia
Adelaide Hills
wytrawne
Pinot Noir
Pikantne, soczyste i kuszące Pinot Noir, porastające Adelaide Hills na wysokości ok. 550 m...
Francja
Szampania
wytrawne
Pinot Noir
Pinot Meunier
Chardonnay
Szampan dla Vegan ze zwiększonym udziałem Pinot Noir.
Włochy
Emiglia Romana
wytrawne
Pinot Nero
Casè to Pinot Nero zaprojektowane tak, by było świeże i lekkie. Aby osiągnąć ten efekt, zbiór...
Izrael
wytrawne
Pinot Noir
Izraelski Pinot Noir z Ella Valley, lekki i soczysty.
Dostępny