Wina Sangiovese

Synonimy:Sangioveto, Sangiovese Grosso, Prugnolo Gentile, MorellinoCzym by┼éaby Toskania bez Sangiovese? Tym, czym Bordeaux bez Cabernet Sauvignon lub Tokaj bez Furminta.Jest to podstawowy szczep Chianti oraz du┼╝ej cz─Ö┼Ťci ┼Ťrodkowych W┼éoch. Uprawia si─Ö go w Apulii, Umbrii, Marches, Abruzji na Elbie.Uprawia si─Ö go r├│wnie┼╝ w Argentynie, Chile, USA. Sangiovese jest spokrewniony z Brunello i jest uwa┼╝any za to┼╝szamy z Nieluccio. Sangiovese jest sprawc─ů s┼éawy Brunello di Montalcino.┼üatwo ulega mutacjom i w zwi─ůzku z tym ma liczne odmiany, kt├│rych uprawa przynosi r├│┼╝ne rezultaty.Jest to szczep o wysokiej kwasowo┼Ťci o przebogatej gamie aromat├│w - od niezwykle ┼Ťwie┼╝ych, owocowych z nut─ů drewna, orzech├│w, kawy, poprzez nuty ro┼Ťlinne, a nawet zwierz─Öce z niuansami cedru - po d┼éugim le┼╝akowaniu w d─Öbinie.Czasem daje wina o ciekawej owocowej s┼éodyczy , o imponuj─ůcej strukturze, wyra┼║nych, ale nie dominuj─ůcych garbnikach i ┼Ťwietnej kwasowo┼Ťci. Ma wszystki cech pozwalaj─ůce na zachowanie wszystkiego, co najlepsze przez 20 lat.Jest to szczep wszechstronny mog─ůcy da─ç wina idealne do spo┼╝ycia nawet jako m┼éode. Maj─ů one typowe dla Sangiovese aromaty czeresni, je┼╝yn i jag├│d.Mieszany bywa z Merlotem (dla obni┼╝enia kwasowo┼Ťci), z Cabernetem oraz z miejscowymi szczepami: Malvasia Nera, Mammolo, Colorino.

Jest 1 produkt.

Pokazano 1-1 z 1 pozycji

Aktywne filtry

  • Rocznik: 2012

Brunello di Montalcino Riserva Capanna 2012

Dost─Öpny

649,00 zł Cena