Wina Shiraz / Syrah

Syrah to szlachetny i dość rozpowszechniony szczep. Pochodzi najprawdopodobniej z Syrakuz na Sycylii. Jego główne geograficzne siedlisko obejmuje jednak północną część Doliny Rodanu, gdzie jest jedynym dopuszczonym do uprawy czerwonym szczepem i jedynym składnikiem najlepszych tutejszych win. To szczep, który jest uprawiany w wielu regionach, jednak najbardziej lubi cieplejsze i suche klimaty. Z tego też powodu największe uprawy tego szczepu można znaleźć na południu Francji.

Uprawa szczepu Shiraz

W Prowansji i Langwedocji-Roussillon stanowi on dodatek, bądź podstawowy składnik tamtejszych win. Dużo uprawia się go w Australii, gdzie zajmuje 1/3 powierzchni wszystkich upraw, oraz w mniejszym stopniu Argentynie, Kalifornii i RPA. Syrah jest łatwy w uprawie a jego podstawowy mankament to późne dojrzewanie, a co przy dużej plenności i zimniejszym klimacie powoduje, że grona źle dojrzewają. Przy odpowiednio niskiej wydajności daje wina przebogate, wysokiej klasy, o dużym potencjale starzenia (Hermitage, Cornas, Cote-Rotie). Wina z tego szczepu potrafią rozwinąć całą paletę aromatów. Możemy w nich odnaleźć owocowe nuty malin, czarnych porzeczek, jeżyn, wyprawionej skóry, smoły, humusu, piżma, dymu. Młode wina wyzwalają aromaty fiołków, pieprzu.

Wino Syrah: smak i aromat

Wino Syrah wyróżnia się charakterystycznym profilem smakowym i aromatycznym — oferuje bowiem mocne, bogate i intensywnie zabarwione napoje. Po dłuższym leżakowaniu, wino Syrah staje się stosunkowo "miękkie", a nawet można powiedzieć, że delikatne, co nadaje mu wyjątkowo subtelnego charakteru. Jeżeli chodzi o smak, to wina Syrah charakteryzują się intensywnymi nutami jeżyn, malin, oraz fiołków. Charakterystyczna nuta pieprzu i korzennych przypraw nadaje mu wyrazistego charakteru. A z jakimi potrawami najlepiej smakuje wino Shiraz?

Z jakimi potrawami podawać Shiraz wino?

Wino Shiraz, znane również jako Syrah, stanowi doskonałe towarzystwo dla wielu potraw. Ciężkie i beczkowe wina idealnie komponują się z intensywnymi smakami, takimi jak wołowy stek czy pieczony kurczak. Współgra również z duszoną kaczką, przepiórką i daniami z grilla, z których wydobywa głębię smaków. Lżejsze wersje wina podaje się z jagnięciną, potrawami z żurawiną oraz grzybami z patelni. Wino Shiraz to tak naprawdę wszechstronny napój, który sprawdza się przy wielu różnych daniach. 

Syrah - wino w ofercie Wina.pl

Wina Syrah dostępne w ofercie Wina.pl to zróżnicowana kolekcja alkoholi, w której przeważają wina wytrawne. Obejmuje ona jednak również propozycje półwytrawne i półsłodkie. W większości dostępne są wina pełne i średnie co czyni je doskonałym wyborem dla miłośników intensywnych smaków. Dostępne są wina z renomowanych regionów winiarskich, z takich krajów jak Francja, Włochy, Chile, Hiszpania i Australia. To właśnie z tych krajów są najlepsze wydania tego szczepu. Ogromna różnorodność win dostępnych w ofercie sprawia, że każdy miłośnik wina znajdzie butelkę dostosowaną do własnych preferencji.

Jest 13 produktów.

Pokazano 1-13 z 13 pozycji

Aktywne filtry

  • Kraj: Włochy

Stemmari Decorato Rosso Terre Siciliane IGT 2019

Dostępny

47,00 zł Cena

Goose Bump Velvety Red Sicilia IGT 2021

Dostępny

46,00 zł Cena

The Wine People Denatile Nero d'Avola Shiraz Sicilia IGT 2021

Dostępny

49,00 zł Cena

Stemmari Passiata Terre Siciliane IGT 2021

Dostępny

58,00 zł Cena

Feudo Arancio Syrah Sicilia DOC 2020

Dostępny

59,00 zł Cena

Andrea Pilar Syrah IGP Umbria 2019

Dostępny

96,00 zł Cena

Borgo Scopeto Borgonero Toscana IGT 2020

Dostępny

123,00 zł Cena

Poggio Al Tesoro Mediterra Toscana IGT 2021

Dostępny

133,00 zł Cena

Villa Antinori Rosso IGT Toscana 2020

Dostępny

141,00 zł Cena

Aldo Viola Coccinella Syrah IGP Terre Siciliane 2021

Dostępny

155,00 zł Cena

GAJA Ca'Marcanda Promis Toscana IGT 2020

Dostępny

368,00 zł Cena

Purato Siccari Rosso Terre Siciliane IGP 2021

Chwilowo niedostępny

58,00 zł Cena
Niedostępny