Filtruj według

Cena

Cena

  • 35,00 - 2 399,00

Smak

Smak

Styl

Styl

Rocznik

Rocznik

Kraj

Kraj

Grona

Grona

Medale

Medale

Pojemność

Pojemność

Bio

Bio

Oceny prasy

Oceny prasy

Falstaff

Falstaff

Wine Spectator

Wine Spectator

Guia Penin

Guia Penin

James Suckling

James Suckling

Wysyłka w ciągu

Wysyłka w ciągu

wino wegańskie

wino wegańskie

Region

Region

Wina Cabernet Sauvignon

Jeden z najbardziej znanych szczep „odpowiedzialnych" za najlepsze światowe wina. Cabernet Sauvignon to obok Merlota i Caberneta Franc podstawowy szczep regionu Bordeaux, zwłaszcza na prawym brzegu rzeki Girondy. Od dawna też uprawiany jest w całej południowo-zachodniej Francji. Cabernet Sauvignon, jest stosunkowo młodym szczepem — badania genetyczne przeprowadzone na University of California donoszą, że jest krzyżówką Cabernet Franc i Sauvignon Blanc

Pierwsze plantacje Cabernet Sauvignon

W XIX wieku powstały pierwsze winnice Cabernet Sauvignon w Nowym Świecie (Chile, Kalifornia). Prawdziwy rozkwit datuje się po 1960, kiedy to szczepem tym obsadzono właściwie wszystkie kraje produkujące wino (oprócz tych najchłodniejszych). Szczep jest dosyć odporny na infekcje, pogodę (nieźle znosi przymrozki). Nie wymaga też specjalnych gleb, ale dojrzewa dosyć późno i potrzebuje do tego sporo słońca, co sprawia, że świetne rezultaty daje np. w Kalifornii. Jagoda CS jest niewielka, granatowo-czarna, o skórce z bogatą zawartością tanin. Cabernet Sauvignon często dojrzewa w nowych beczkach dębowych. Szczególnie przydaje się to w chłodniejszym klimacie, gdzie dębina podczas procesu dojrzewania łagodzi kwasowość tego szczepu. Doskonałe rezultaty daje łączenie z innymi szczepami takimi jak Merlot, Syrah czy Cabernet Franc. W krajach Nowego Świata CS daje aromaty bardziej owocowe, przywołujące skojarzenia z czarną porzeczką i cedrem, jednak to oczywiście nie wszystko, bogactwo jego smaków i aromatów jest znacznie większe.

Wino Cabernet Sauvignon i jego smaki oraz aromaty

Cabernet Sauvignon to wino, które zyskało przydomek “warzywek z Monterey”, a wszystko za sprawą trawiastego aromatu z nutą zielonej papryki, co bez wątpienia jest jednym z rozpoznawalnych elementów tego szczepu. Wynika on przede wszystkim z obecności pirazyn w niedojrzałych owocach. Aromat ten nie jest postrzegany jako wada wina, jednak nie da się ukryć, że nie wszystkim przypadnie on do gustu. W Cabernet Sauvignon wyczuwalny jest również aromat miętowo-eukaliptusowy, występujący głównie w winach z obszarów winiarskich o ciepłym klimacie. Cabernet Sauvignon jest fascynującym szczepem, który pozwala na poznanie wyjątkowych smaków i aromatów.

Do czego pasuje wino Cabernet Sauvignon?

Wino Cabernet Sauvignon świetnie pasuje do potraw z czerwonym mięsem. Dzięki wysokiemu poziomowi tanin dobrze współgra z tłustymi daniami i gęstymi sosami. Doskonale komponuje się z mięsami grillowanymi, stekami czy też duszonymi potrawami, dodając im intensywności smaku. W daniach dobieranych do tego rodzaju alkoholu ważne jest unikanie pikantnych i zbyt aromatycznych przypraw, aby nie tłumiły one smaku wina. Cabernet Sauvignon to nie tylko alkohol, ale również napój, który podkreśla smak potraw i dodaje głębi aromatu. 

Cabernet Sauvignon dostępne w ofercie Wina.pl

W ofercie sklepu Wina.pl znajdziesz różnorodne wina Cabernet Sauvignon, dostępne są również bezalkoholowe. Te wina wyróżniają się leśnymi aromatami, co nadaje im charakterystycznego smaku. Wina czerwone dostępne w naszej ofercie zaspokoją różne oczekiwania miłośników alkoholi. Przekonaj się sam o różnorodności i jakości oferowanych przez nas win Cabernet Sauvignon!

Jest 38 produktów.

Pokazano 1-36 z 38 pozycji

Aktywne filtry

  • Rocznik: 2019

Stemmari Decorato Rosso Terre Siciliane IGT 2019

Dostępny

47,00 zł Cena

Vidigal 3 Autores Lisboa VR 2019

Dostępny

49,00 zł Cena

Sommos Crianza Somontano DO 2019

Dostępny

63,00 zł Cena

Cabernet Sauvignon Reserva Vina Falernia 2019

Dostępny

59,00 zł Cena

Kleine Zalze CLEEFS Cabernet Sauvignon RPA 2019

Dostępny

63,00 zł Cena

Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet Sauvignon RPA 2019

Dostępny

63,00 zł Cena

Kutjevo Maximo Nero Slavonija 2019

Dostępny

75,00 zł Cena

Casa de la Ermita Crianza Jumilla DOP 2019

Dostępny

69,00 zł Cena

Aresti Trisquel Assemblage Gran Reserva 2019

Dostępny

84,00 zł Cena

Viña Ilusion Joven Rioja DOC 2019

Dostępny

88,00 zł Cena

Abadal Matís Crianza Pla de Bages DO 2019

Dostępny

89,00 zł Cena

Mega Spileo Cuvee Red III 2019

Dostępny

96,00 zł Cena

Viña Ilusion Prana Rioja DOC 2019

Dostępny

95,00 zł Cena

Chianti Colli Senesi Riserva DOCG Felsina 2019

Dostępny

119,00 zł Cena

Musar Jeune Red 2019

Dostępny

121,00 zł Cena

Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon Apalta DO 2019

Dostępny

147,00 zł Cena

Château Citran Haut-Médoc 2019

Dostępny

199,00 zł Cena

Massaya Terasses de Baalbeck 2019

Dostępny

181,00 zł Cena

Vall Llach Embruix 2019

Dostępny

202,00 zł Cena

Aia Vecchia Sor Ugo Bolgheri DOC 2019

Dostępny

240,00 zł Cena

Arzuaga Reserva Ribera Del Duero DO 2019

Dostępny

267,00 zł Cena

VIK Milla Cala Valle de Cachapoal DO 2019

Dostępny

269,00 zł Cena

Kanonkop Paul Sauer 2019

Dostępny

319,00 zł Cena

Castello di Volpaia Balifico Supertuscan Toscana IGT 2019

Dostępny

374,00 zł Cena

Maestro Raro Cabernet Felsina 2019

Dostępny

386,00 zł Cena

Chateau Kirwan Margaux AOC 2019

Dostępny

569,00 zł Cena

Château Palmer Alter Ego de Palmer Margaux AOC 2019

Dostępny

991,00 zł Cena

Sassicaia Tenuta San Guido 2019

Dostępny

2 399,00 zł Cena

Chateau Haut Closet Rouge Bordeaux AOC 2019

Chwilowo niedostępny

44,00 zł Cena
Niedostępny

Bodegas Caro Amancaya Reserva Mendoza 2019

Chwilowo niedostępny

117,00 zł Cena
Niedostępny

Légende Medoc AOC 2019

Chwilowo niedostępny

119,00 zł Cena
Niedostępny