Filtruj według

Cena

Cena

  • 37,00 - 2 769,00

Styl

Styl

Rocznik

Rocznik

Kraj

Kraj

Grona

Grona

Medale

Medale

Pojemność

Pojemność

Bio

Bio

Oceny prasy

Oceny prasy

Falstaff

Falstaff

Wine Spectator

Wine Spectator

James Suckling

James Suckling

Wysyłka w ciągu

Wysyłka w ciągu

wino wegańskie

wino wegańskie

Region

Region

Wina Cabernet Sauvignon

Jeden z najbardziej znanych szczep „odpowiedzialnych" za najlepsze światowe wina. Cabernet Sauvignon to obok Merlota i Caberneta Franc podstawowy szczep regionu Bordeaux, zwłaszcza na prawym brzegu rzeki Girondy. Od dawna też uprawiany jest w całej południowo-zachodniej Francji. Cabernet Sauvignon, jest stosunkowo młodym szczepem — badania genetyczne przeprowadzone na University of California donoszą, że jest krzyżówką Cabernet Franc i Sauvignon Blanc

Pierwsze plantacje Cabernet Sauvignon

W XIX wieku powstały pierwsze winnice Cabernet Sauvignon w Nowym Świecie (Chile, Kalifornia). Prawdziwy rozkwit datuje się po 1960, kiedy to szczepem tym obsadzono właściwie wszystkie kraje produkujące wino (oprócz tych najchłodniejszych). Szczep jest dosyć odporny na infekcje, pogodę (nieźle znosi przymrozki). Nie wymaga też specjalnych gleb, ale dojrzewa dosyć późno i potrzebuje do tego sporo słońca, co sprawia, że świetne rezultaty daje np. w Kalifornii. Jagoda CS jest niewielka, granatowo-czarna, o skórce z bogatą zawartością tanin. Cabernet Sauvignon często dojrzewa w nowych beczkach dębowych. Szczególnie przydaje się to w chłodniejszym klimacie, gdzie dębina podczas procesu dojrzewania łagodzi kwasowość tego szczepu. Doskonałe rezultaty daje łączenie z innymi szczepami takimi jak Merlot, Syrah czy Cabernet Franc. W krajach Nowego Świata CS daje aromaty bardziej owocowe, przywołujące skojarzenia z czarną porzeczką i cedrem, jednak to oczywiście nie wszystko, bogactwo jego smaków i aromatów jest znacznie większe.

Wino Cabernet Sauvignon i jego smaki oraz aromaty

Cabernet Sauvignon to wino, które zyskało przydomek “warzywek z Monterey”, a wszystko za sprawą trawiastego aromatu z nutą zielonej papryki, co bez wątpienia jest jednym z rozpoznawalnych elementów tego szczepu. Wynika on przede wszystkim z obecności pirazyn w niedojrzałych owocach. Aromat ten nie jest postrzegany jako wada wina, jednak nie da się ukryć, że nie wszystkim przypadnie on do gustu. W Cabernet Sauvignon wyczuwalny jest również aromat miętowo-eukaliptusowy, występujący głównie w winach z obszarów winiarskich o ciepłym klimacie. Cabernet Sauvignon jest fascynującym szczepem, który pozwala na poznanie wyjątkowych smaków i aromatów.

Do czego pasuje wino Cabernet Sauvignon?

Wino Cabernet Sauvignon świetnie pasuje do potraw z czerwonym mięsem. Dzięki wysokiemu poziomowi tanin dobrze współgra z tłustymi daniami i gęstymi sosami. Doskonale komponuje się z mięsami grillowanymi, stekami czy też duszonymi potrawami, dodając im intensywności smaku. W daniach dobieranych do tego rodzaju alkoholu ważne jest unikanie pikantnych i zbyt aromatycznych przypraw, aby nie tłumiły one smaku wina. Cabernet Sauvignon to nie tylko alkohol, ale również napój, który podkreśla smak potraw i dodaje głębi aromatu. 

Cabernet Sauvignon dostępne w ofercie Wina.pl

W ofercie sklepu Wina.pl znajdziesz różnorodne wina Cabernet Sauvignon, dostępne są również bezalkoholowe. Te wina wyróżniają się leśnymi aromatami, co nadaje im charakterystycznego smaku. Wina czerwone dostępne w naszej ofercie zaspokoją różne oczekiwania miłośników alkoholi. Przekonaj się sam o różnorodności i jakości oferowanych przez nas win Cabernet Sauvignon!

Jest 29 produktów.

Pokazano 1-29 z 29 pozycji

Aktywne filtry

  • Rocznik: 2018

Piedemonte Crianza Cabernet Navarra DO 2018

Dostępny

57,00 zł Cena

Martúe Pago Campo de la Guardia DO 2018

Dostępny

59,00 zł Cena

Meszaros Pal Szekszardi Bikaver 2018

Dostępny

65,00 zł Cena

SCHEID Pareto's Estate Cabernet Sauvignon Monterey AVA 2018

Dostępny

79,00 zł Cena

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2018

Dostępny

85,00 zł Cena

Sommos Reserva Somontano DO 2018

Dostępny

78,00 zł Cena

Viña Ilusion Joven Rioja DOC 2018

Dostępny

88,00 zł Cena

Atilla Gere Cabernet Sauvignon Villany DHC 2018

Dostępny

109,00 zł Cena

Tenuta San Leonardo Terre Vigneti Delle Dolomiti IGT 2018

Dostępny

135,00 zł Cena

Rodney Strong Cabernet Sauvignon Sonoma County AVA 2018

Dostępny

129,00 zł Cena

Tabali Talud Cabernet Sauvignon Valle del Maipo DO 2018

Dostępny

155,00 zł Cena

Rodney Strong Cabernet Sauvignon Alexander Valley AVA 2018

Dostępny

179,00 zł Cena

Cabernet Sauvignon Merlot Reserve Auer 2018

Dostępny

169,00 zł Cena

Atilla Gere Kopar Villanyi Cuvee 2018

Dostępny

219,00 zł Cena

Francis Coppola Diamond Collection Claret Black Label California 2018

Dostępny

196,00 zł Cena

Aia Vecchia Lagone Toscana IGT magnum 1,5 L 2018

Dostępny

232,00 zł Cena

Tabali Transversal Valle de Limari DO 2018

Dostępny

215,00 zł Cena

SCHEID Cabernet Sauvignon Monterey AVA 2018

Dostępny

239,00 zł Cena

Henschke Keyneton Euphonium Barossa Valley 2018

Dostępny

319,00 zł Cena

BIANCHI Enzo Bianchi Gran Corte San Rafael Mendoza 2018

Dostępny

340,00 zł Cena

Poggio Al Tesoro Sondraia Bolgheri Superiore DOC 2018

Dostępny

475,00 zł Cena

VIK La Piu Belle Valle de Cachapoal DO 2018

Dostępny

499,00 zł Cena

Sassicaia Tenuta San Guido 2018

Dostępny

2 769,00 zł Cena

Varga Egri Bikaver 2018

Chwilowo niedostępny

42,00 zł Cena
Niedostępny

Rosso di Toscana I.G.T. Il Poggione 2018

Chwilowo niedostępny

58,00 zł Cena
Niedostępny

Celler del Roure Les Alcusses Valencia DOP 2018

Chwilowo niedostępny

73,00 zł Cena
Niedostępny

Mas de Subira Priorat D.O. 2018

Chwilowo niedostępny

79,00 zł Cena
Niedostępny