Wina musujące - słodkie / półsłodkie / wytrawne / półwytrawne

Wino musujące, jako szlachetny i wyrafinowany trunek, stanowi fascynujący obszar dla miłośników enologii i koneserów kulinarnych doświadczeń. Jego niepowtarzalność wynika z naturalnej fermentacji, generującej bąbelki dwutlenku węgla, które nadają winu charakterystyczny, delikatny mus. W sklepie Wina.pl znajdziesz bogatą ofertę win musujących. Zapoznaj się dostępnymi rodzajami i wybierz dla siebie odpowiedni rodzaj!

Jak powstają wina musujące?

 

Wino musujące to specyficzny rodzaj wina, które jest dodatkowo wzbogacone dwutlenkiem węgla powstałym w procesie fermentacji. Wg norm prawa europejskiego wino musujące powinno zawierać nie mniej 1,2%, ale nie więcej niż 15%. Dodatkowo cały alkohol zawarty w winie musi pochodzić z procesu fermentacji. Bąbelki w winie musującym powstają jako produkt uboczny fermentacji, podczas której drożdże zamieniają cukier na alkohol. W metodzie klasycznej, czyli szampańskiej wtórna fermentacja odbywa się w butelce i jest to najszlachetniejsza metoda produkcji, a zarazem najdroższa. Więcej o szampanach piszemy właśnie w kategorii szampany.

Włosi przy produkcji prosecco korzystają z metody Charmata gdzie fermentacja odbywa się w szczelnie zamkniętych kadziach. W zależności od zawartości dwutlenku węgla wyróżnia się:

  • prosecco spumante - powyżej 3 bar
  • prosecco frizzante - od 1,25 do 3 bar
  • prosecco tranquilo - niemusujące

 

Jeśli chodzi o podział ze względu na udział cukru resztkowego w winie musującym, to w prosecco rozróżniamy następujące kategorie:

  • brut - poniżej 12 g/L
  • extra dry - pomiędzy 12-17 g/L
  • dry - 17-32 g/L
  • demi sec - 32-50 g/L

 

Rodzaje win musujących

 

Wina musujące to obszerna kategoria, jednak zazwyczaj kojarzy się z szampanem. Jest to najbardziej ceniony, jak i popularny reprezentant tej grupy. Szampan zdobył reputację trunku obdarzonego nie tylko bogactwem smaku, ale także historycznym prestiżem. Warto jednak pamiętać, że nie każde wino musujące jest szampanem. Bardzo często mylnie używa się tych dwóch pojęć.  Szampan to wino musujące produkowane w określonym rejonie, a konkretnie w Szampanii.

Prosecco, pochodzące z północnej części Włoch, to z kolei odmiana ceniona za lekkość i orzeźwiający charakter. Dominują w nim nuty jabłka i gruszki, co sprawia, że jest idealnym wyborem na gorące letnie dni czy jako doskonałe uzupełnienie do lekkich przekąsek.

Jednak warto zauważyć, że pojęcie win musujących obejmuje także inne warianty, takie jak cava czy asti, z których każdy wnosi do stołu unikalne walory smakowe.

Wino musujące na szczególne okazje

 

Wino musujące, z racji swojej elegancji i świątecznego charakteru, od zawsze jest uznawane za napój okolicznościowy. Towarzyszy najważniejszym chwilom życia, od ślubów po jubileusze, podnosząc rangę każdej uroczystości. Dźwięk "strzelania korka" stał się synonimem radości i niezapomnianych momentów. Wino musujące nie tylko dopełnia celebracje, ale również sprawdza się doskonale jako aperitif, idealnie komponując się z przystawkami, a także jako urozmaicenie dla wykwintnych dań.

W naszym sklepie dostępna jest szeroka gama win musujących, pozwalając na dobór wina idealnie wpisującego się w indywidualne upodobania smakowe. Warto jednak eksperymentować z różnymi odmianami, markami czy rocznikami to fascynująca podróż po smakowym spektrum tego napoju. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym znawcą, czy dopiero rozpoczynasz swoją przygodę z winami musującymi, z pewnością znajdziesz coś, co spełni Twoje oczekiwania i podkreśli wyjątkowość każdej chwili celebracji.

Jest 17 produktów.

Pokazano 1-17 z 17 pozycji

Aktywne filtry

  • Rodzaj wina: musujące
  • Styl: średnie
  • Grona: Parellada
  • Grona: Pinot Noir

Blancher Reserva Brut 1955, Cava DO 2018 2019

Dostępny

69,00 zł Cena

Val d'Oca Prosecco Rose Millesimato Extra Dry 2020

Dostępny

69,00 zł Cena

Joan Sardá Brut Nature Reserva, Cava DO NV

Dostępny

73,00 zł Cena

Jane Ventura de la Música Reserva Brut Nature Cava DO 2019

Dostępny

87,00 zł Cena

COLET Tradicional Extra Brut Reserva, Clàssic Penedès 2018

Dostępny

99,00 zł Cena

Blancher Reserva Brut Nature, Cava DO NV

Dostępny

99,00 zł Cena

Paco & Lola lola brut Cava DO NV

Dostępny

99,00 zł Cena

Jakubów Bąbel i Poziomek Brut Nature 2022

Dostępny

119,00 zł Cena

Aris Traditio Cuvee Brut 2021

Dostępny

119,00 zł Cena

Raventós i Blanc de Nit Conca del Riu Anoia 2021

Dostępny

126,00 zł Cena

Domaine Wach Crémant d'Alsace Rosé AOC Brut

Dostępny

140,99 zł Cena

Marchese Antinori Cuvee Royale Franciacorta DOCG

Dostępny

199,00 zł Cena

Schloss Gobelsburg Brut Reserve NV

Dostępny

207,00 zł Cena

Rose Ferrari Trento DOC

Dostępny

259,00 zł Cena

Cava Brut Reserva Mini Segura Viudas

Chwilowo niedostępny

21,00 zł Cena
Niedostępny

Gostart Cuvee Winnica Gostchorze 2022

Chwilowo niedostępny

109,00 zł Cena
Niedostępny

Alessandra Divella Clo Clo Rosé Zero NV NV

Chwilowo niedostępny

359,00 zł Cena
Niedostępny