Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
Trudno wyobrazić sobie, żeby danie przyrządzone na bazie szlachetnego gatunku mięsa, jakim jest dziczyzna, nie zostało przygotowane z wykorzystaniem wysokiej jakości trunku. Dlatego wino do dziczyzny powinno pochodzić ze sprawdzonego źródła, które daje pewność co do jego jakości. Takim miejscem jest właśnie nasz internetowy sklep z winem – zapoznaj się ze zgromadzonymi poniżej propozycjami i sprawdź oferowane z najstaranniej wybranych winnic w korzystnych cenach alkohole!
Jaki rodzaj wybrać? Z mięsem łownym najczęściej współgrają odmiany wina czerwonego, wytrawnego i dlatego warto stawiać właśnie na nie. Wino dodane do dziczyzny ubogaci smak, świetnie podkreślając jego walory. Dobrze dobrane sprawi, że każdy kęs będzie dla podniebienia prawdziwą ucztą, pełną kulinarnych doznań oraz harmonijnego smaku.
Dziczyzna, obejmująca mięso z dzikich zwierząt jak sarny, jelenie, bażanty czy dziki, wyróżnia się na tle innych rodzajów mięsa dzięki swojemu bogatemu, często intensywnemu smakowi. Jest to mięso chude, o ciemnej barwie, które dzięki swojemu specyficznemu charakterowi wymaga odpowiednio dobranego wina, by w pełni rozwinąć swój potencjał kulinarny. Podczas wyboru wina do dziczyzny warto pamiętać o kilku zasadach. Zaczynając posiłek od lżejszych win, stopniowo przechodź do tych pełniejszych i bardziej wyrazistych.
Tradycyjnie, do potraw z dziczyzny rekomendowane są czerwone wytrawne wina. Wynika to z bogatego, intensywnego smaku mięsa, który najlepiej komponuje się z pełnymi, złożonymi aromatami czerwonych win. Niemniej jednak pewne białe lub różowe wina również mogą stanowić interesujące połączenie z delikatniejszymi rodzajami dziczyzny, takimi jak np. królik czy młody bażant. Dzikie ptactwo, zające i daniele również mogą odnaleźć się w towarzystwie subtelniejszych trunków. A to dlatego, że odpowiednio dobrane białe wina, mogą wzbogacić smak potrawy bez przytłaczania jej, dzięki czemu są idealnym wyborem do lżejszych dań z dziczyzny.
Warto pamiętać, że wino nie musi być jedynie dodatkiem do gotowych dań. Już na etapie przygotowań dziczyzny, warto sięgnąć po ten aromatyczny alkohol, który wzbogaci smak dania. Jednak wybór wina do marynaty dziczyzny jest równie istotny, jak wybór wina do picia. Wino używane w marynacie powinno być zgodne z winem, które planujemy podać do dania. W zależności od typu dziczyzny oraz oczekiwanego efektu końcowego można wybrać zarówno czerwone, jak i białe wina.
Z reguły, szlachetne, wytrawne wina czerwone z głęboką barwą i wyczuwalnymi nutami leśnych owoców są idealne do marynowania ciemnych mięs, takich jak jelenie czy dziki. Wina te nie tylko dodają głębi smakowej, ale również pomagają w zmiękczaniu mięsa.
Chcesz na obiad podać coś lżejszego niż dziczyzna? Zobacz zatem, jakie wina do drobiu oferujemy w swojej ofercie!
Jest 70 produktów.
Aktywne filtry
Chile
Colchagua Valley
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Reserva Cabernet Sauvignon z winnicy prowadzonej od ponad czterdziestu lat przez rodzinę...
Francja
Langwedocja (Languedoc)
wytrawne
Mourvedre / Monastrell
Cabernet Franc
Syrah
Cabernet Sauvignon
Merlot
Grenache
Ciekawy czerwony-biały kupaż Syrah i Viogner o uroczej nazwie Croak Rotie czyli w wolnym...
Hiszpania
Walencja
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Tempranillo
Monastrell
Dojrzały, krągły i oleisty kupaż Monastrell, Tempraniillo i Cabernet Sauvignon. Znakomita...
Hiszpania
Navarra
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Nawarryjska Crianza z Cabernet Sauvignon o pięknej strukturze i pikantno-owocowym charakterze....
Argentyna
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Świeży, owocowy profil z ziołowymi nutami. Zwięzła i gładka konsystencja, z delikatnym,...
Hiszpania
Murcja
wytrawne
Monastrell
Cabernet Sauvignon
Syrah
Flagowe wino Casa de la Ermita to połączenie Monastrell, Cabernet Sauvignon i Syrah. Dlaczego...
Australia
wytrawne
Shiraz / Syrah
Cabernet Sauvignon
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet jest odzwierciedleniem stylu i filozofii winiarstwa...
Urugwaj
Canelones
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon z linii premium z winnicy znajdującej się w Paso Cuello, Canelones. Hołd...
Włochy
Veneto
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Redentore oznacza odkupiciela: wolność od zarazy, która nawiedziła Wenecję w latach 1575-1577...
Hiszpania
wytrawne
Malbec
Cabernet Sauvignon
Syrah
RPA
Western Cape
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Kanonkop idealny do steka! Śmiało może dojrzewać do 8 lat.
RPA
Western Cape
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Pinotage
Merlot
Petit Verdot
Popularnie obsadzany w RPA Pinotage w kupażu z klasycznymi szczepami. Atrakcyjnie i...
Chile
Valle Limarí
wytrawne
Carmenere
Cabernet Sauvignon
Syrah
Oszałamiający kupaż Syrah z LImari i Carménère z Maipo wraz z dosłownie odrobiną (3%) Cabernet...
Hiszpania
Rioja
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Graciano
Tempranillo
Garnacha
Tradycyjna Rioja w stylu Joven, czyli bardzo pijalna i świeża, z mikroskopijnej, ekologicznej...
Grecja
Peloponez
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Agiorgitiko
Mavrodafne
Bardzo ciekawa mieszanka, Cabernet Sauvignon Mavrodafne i Agiorgitiko. Aromatyczne i...
Atilla Gere Cabernet Sauvignon Villany DHC 2018
Dostępny
Węgry
Villanyi
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Gere Attila Winery to firma rodzinna założona w 1991 roku i obecnie jedna z najważniejszych...
Argentyna
Mendoza
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Czerwone wina argentyńskie kojarzą się często z malbekiem...tu przykład świetnego Caberneta,...
Włochy
Trentino Alto Adige
wytrawne
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Oba Cabernety, ale nie z Bordeaux tylko z Tyrolu, za to od najlepszego producenta.
Hiszpania
Katalonia
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Cinsault
Garnacha
Syrah
Ciekawe wino będące w opozycji do przeładowanych i przyciężkawych win z Prioratu. Nowa...
Włochy
Toskania
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Sangiovese
Syrah
Supertoskan z wielką osobowością na bazie Sangiovese, Syrah i Cabernet Sauvignon z winnic...
Węgry
Balaton
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Kekfrankos
Niezwykły kupaż trzech klasyków, Merlot i dwóch Cabernetów, towarzyszący soczystemu i...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola
Cabernet Sauvignon
Nic nigdy nie jest oczywiste, gdy dwóch mężczyzn, którzy żyją intensywnie i namiętnie, spotyka...
Włochy
Trentino Alto Adige
wytrawne
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Czerwone cuvée Fallwind to kompozycja
Włochy
Toskania
wytrawne
Merlot
Cabernet Sauvignon
Syrah
Słynne, dzięki Sassicai, Bolgheri produkuje znakomite wina kupażując międzynarodowe szczepy....
Włochy
Toskania
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Syrah
Sangiovese
Merlot
Oficjalne wino Ryder Cup, turnieju golfowego rozgrywanego pomiędzy drużynami Stanów...
Grof Buttler Egri Bikaver Grand Superior 2015
Dostępny
Węgry
Eger
wytrawne
Syrah
Pinot Noir
Kekfrankos
Portugieser
Cabernet Sauvignon
Merlot
Kadarka
Region Eger jest idealny do produkcji żywych, owocowych, łatwych do picia, ale bogatych...
Argentyna
Cafayate
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Wspaniały Cabernet Sauvignon z linii Finca Notables z ponad 60-letnich winorośli z winnicy...
Austria
Weinland
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Merlot
Najbardziej znane na świecie odmiany połączone w klasycznym cuvée (70% Cabernet Sauvignon i...
Francja
Bordeaux
wytrawne
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Klasyczny blend z Haut-Medoc. 49% Merlot, Cabernet Sauvignon 43%, Cabernet Franc 8%
Włochy
Toskania
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Sangiovese
Nazwa Cà del Pazzo wywodzi się, zgodnie ze starożytnymi mapami katastralnymi, od miejscowości...
Chile
Curico Valley
wytrawne
Shiraz / Syrah
Petit Verdot
Cabernet Sauvignon
Stworzony osobiście przez Don Vicente Aresti, założyciela winnicy. Od początku z zamysłem...
Péter Vida La Vida Kadarka Szekszárd 2017
Dostępny
Węgry
Szekszard
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Syrah
Flagowe wino Vidów i jedno z najlepszych w historii Szekszárdu, czyli La Vida, a więc życie....
Atilla Gere Kopar Villanyi Cuvee 2018
Dostępny
Węgry
Villanyi
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Gere Attila Winery to firma rodzinna założona w 1991 roku i obecnie jedna z najważniejszych...
Włochy
Toskania
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Merlot
Tassinaia to wino powstające z gron Cabernet Sauvignon i Merlot. Jego nazwa pochodzi od...
Hiszpania
wytrawne
Tempranillo
Merlot
Cabernet Sauvignon
Ikona Crianzy z Ribery - 16 miesięcy w beczkach, w 60% z francuskiego dębu i 40% z...
Hiszpania
Katalonia
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Vall Llach's Embruix (wymawiane embrusz), oznacza „urzekający” w języku katalońskim, a nazwa,...
