Toskańska cantina produkująca wina w apelacjach Chianti Colli Senesi DOC, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Vin Santo di Montepulciano DOC, Rosso di Montepulciano DOC. Członek Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano. Dla 30ha winnic w tym regionie Vittorio Innocenti porzucił wykładanie filozofii i zajął się filozofią wina. Epikur byłby z niego dumny.