Jeden z czerwonych szczepów Piemontu o znaczeniu raczej lokalnym. Mniej ceniony od Nebbiolo czy Barbera, ale dający przy odpowiedniej uprawie wina godne uwagi. Mają one najczęściej dużą lekkość - są świeże, o aromatch dojrzałych owoców, lukrecji, czasem...asfaltu. Pijane powiny być jako młode.Sadzony jest głównie na północnych stanowiskach, gdzie ze względu na długie dojrzewanie zachowuje niską kwasowość.Jest to szczep tworzący kilka apelacji: Dolcetto d'Acqui, di Ovada, di Diano d'Alba, delle Langhe Monregalesi, d'Asti, Dogliani i Albas.
Wyszukanie zaawansowane