wyszukaj wino
wina na skróty
Gambero Rosso
Decanter
BBNowości
Rose Sonnemot Guy Allion
34,00 PLN
Syrah Estate De Martino
39,00 PLN
Chardonnay Estate De Martino
39,00 PLN
Les Perdriettes Gamay Domaine Guy Allion
34,00 PLN
Sauvignon Blanc Vielles Vignes Domaine Guy Allion
47,00 PLN
Picpoul De Pinet Chateau de la Mirande
43,00 PLN
Rose Sonnemot Guy Allion 2010
Różowe wcielenie loarskiego Gamay. Lekko, elegancko i klasowo. Wzorowy balans.
Syrah Estate De Martino 2010
Unikatowy region Chile - dolina Choapa, górzysta kraina na północy - to miejsce narodzin tego nietypowego dla Chile wina. Styl bardziej europejski niż chilijski.
Chardonnay Estate De Martino 2011
Obfite chilijskie chardonnay od czołowego producenta z Doliny Maipo. Winiarnia De Martino uznawana jest za producenta stylizującego swoje wina po europejsku.
Les Perdriettes Gamay Domaine Guy Allion 2011
Gamay to nie tylko cudowne wina regionu Beaujolais. Loara raczy nas również miłymi interpretacjami tego modnego wśród znawców szczepu.
Sauvignon Blanc Vielles Vignes Domaine Guy Allion 2010
Rewelacyjny Sauvignon ze stary krzewów. Głęboko mineralny a zarazem ze szczodrym owocem ( agrest )i oleistą fakturą, tworzy bardzo udaną kompozycję. Czas na mule!
Picpoul De Pinet Chateau de la Mirande 2010
Biała gwiazda z Langwedocji, ukryty skarb - kto raz spróbuje nie przejdzie nigdy obojętnie obok półki z tym szczepem.
Region: Francja Południowo-Zachodnia
Rozwój przemysłu winiarskiego rozpoczął się tu w latach 30 ubiegłego stulecia i trwa nadal. Na jego rozwój niewątpliwy wpływ ma sąsiedztwo Bordeaux.
W odległych czasach wpływ przemysłu winiarskiego z Bordeaux był tak ogromny, że uniemożliwał rozwój regionu. I tak na przykład win z Cahors używano, ze względu na jego intencywną barwę, jako domieszki do czerwonego Bordeaux.
Pólnoc regionu to przede wszystkim Bergerac(A.C od 1936) z satelickimi apelacjami: Cotes de Bergerac, Pachermant, Montravel, Monbazillac.
Z regionu tego wywodzą się wina czerwone produkowane z tych samych szczepów co w Bordeaux. Są ostre, dobrze zbudowane, z wyraźnymi owocowymi nutami.
Tutejsze białe wina pochadzą za szczepów Semillon, Sauvignan,
i Muscadelle. Choćby wymienić Bergerac, Montravel - z jego wytrawnymi, rasowymi, wyraźnie owocowymi winami bądź Cotes de Bergerac, czy Cotes de Montravel z winami znacznie łagodniejszymi i łatwiejszymi w odbiorze.
Monbazillac z kolei jest wysokiej klasy winem likierowym o dużej delikatnaści, pachnącym kwiatami i miodem, o dużym potencjale starzenia. Słaby Sauternes czy dobry Monbazillac za podobne pieniądze?
Wybór jest prosty.
Wśród najlepszych apelacji prym wiodą wina z Cahors nad rzeką Lot oraz Madiran z południa regionu.
Winnice rejonu Cahors produkują głównie ze szczepu Cot, Tannat i Merlot. Szczepy te dają wino o mocnej budowie, ciemnym kolorze, oraz charakterystyczny dla szczepu Cot bukiet. Są winami przeznaczonymi do leżakowania.
Madiran jest winem czerwonym wywodzącym się ze szczepu Tannat,
Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon.
Wina tutejsze są bogate w garbniki i bardzo zyskują leżakując.
Trafiają się Madiran bardziej gibkie, dające się pić jako młode.
- system ocen winnic przyjęty przez Marka Bieńczyka i Wojciech Bońkowskiego, autorów pierwszego polskiego przewodnika po świecie win (na razie tylko europejskim). 1 - 3 gwiazdek.
.gif )
- oznaczenie winnic z uprawą organiczną lub biodynamiczną, wypromowaną we Francji, a coraz szerzej stosowaną w całej Europie.